November 18, 2006

韓国鍋でホームパーティ♪

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元同期のおうちに招いてもらって、トッポギやチャプチェ、そしてヘムルタンという魚介をふんだんに使った海鮮鍋を作ってもらいました。韓国人のお知り合いから作り方を習い、韓国食材店で食材を調達して、気合いたっぷりで用意してくれて、お嫁さんにしたいわホント。最後のおじやまでどれも本格的。
すごく美味しかった♪&楽しかった!また行くからね~~

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April 28, 2006

宅配ピザより、絶対こっち!!

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えー、カテゴリー「cooking」にしてしまいましたが、「otoriyose」という新カテゴリ作った方がいいですね。はい。
クール便の通販、「アイラブピザ」。解凍して焼くだけ。あるメルマガで「ゴマテイスト明太子」が絶賛されてたんだけど、「アメリカンシーフード」もマジでおいしかった!写真は「ペパロニアン」(あいかわらず写真ヘタ…)。
生地の厚さも3種選べ、今回は耳までチーズたっぷり・でもモチモチの「アメリカーナ」。今度は「クリスピー」もチャレンジしようと思います☆皆様ぜひお試しあれ♪

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April 15, 2006

病み上がりカレー

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こんな小学生レベルの料理を掲載するのもどうかと思いますが…

実は私、急に思い立って、海外1人旅の計画を立てました。出発3日前に航空券とホテルを予約し、しかも今まで1人旅ならShared Bathでも平気だったのに、今回はモダンでオシャレな(でもネットで格安になってる)ホテルばかり。

しかし前日から非常に体調が悪くなり、熱出したり胃腸を壊したり、パッキングする気力すらなく、諦めました。「行くな」ってことですよね。いつか大好きな人と行きたいな~。

で、病み上がり、「カレーなら食べたい」と家にあった材料で作成。我が家は帆立の缶詰を汁ごと入れる&オイスターソースも&パルメザンチーズを大量に。特筆するべきものはないけど、ホッとする家の味。。(alone on friday night, watching TV news)
2枚目の写真は、たそがれてる気分を表現してみました(我が家の庭です、母の渾身作)

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March 16, 2006

タイカレー&タンドリーチキン

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先生のお家で開かれるサロン風のお料理教室へ潜入!1時間半近く遅刻したのに、まだ全く進んでなくてホッ。。8人で、時間をかけずに作れるタイカレーとタンドリーチキンを教えてもらいました(あれ?私なにやったかしら?)。家でも作ってみようっと☆
先生もとっても美人で気さくでステキな方♪皆さんとそんなに話した訳じゃないけど、連絡先も交換し、新たな交流も芽生えたらいいな~と思ったのでした。

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January 04, 2006

私のお家だけでしょうが…

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あけましておめでとうございます。39度まで出してしまった年末でしたが、気付いたら明日(今日か)から仕事です。
コレ、何だと思います?答えは「お雑煮」です。我が家の。お醤油ベースで根菜やら焼き豆腐やら豚肉やら入った具沢山のお雑煮、私はこれしか食べたことがありません…
父親の故郷、新潟はこーゆーのらしいんですがホントかいな。何ていうか、品がないよね(笑)

一般的なすまし汁のにもちょっと憧れつつ、でもこれも栄養があって大好き。私はいつまでこのお雑煮食べるのかなぁ~。。

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December 25, 2005

Merry Christmas2 完成!

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じゃーん。立派なイチゴのおかげで豪華にできました☆茶色いのはアーモンドダイズ。
食べたらやっぱりスポンジが固めだった(泣)けど、80点くらいで満足です♪

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December 23, 2005

Merry Christmas!

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思い立って、数年ぶりにケーキを焼いちゃいました。しかも、早朝。(笑)
材料も間に合わせだし、オーブンの鉄板が見つからず網で焼いちゃって、若干ふくらみが悪かったものの、いちおう成功♪デコレーションは明日しま~す。1日置いたほうがしっとりするの。

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November 27, 2005

久しぶりのパスタ

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これも、食べ終わる頃に気付いて撮りました。。(もうパスタないじゃん。)即席パスタ。オリーブオイル、アンチョビペーストとにんにく、たかのつめをベースに、冷蔵庫にある野菜(今回は椎茸と玉ねぎ、長ねぎ)、ベーコン。ゆでたパスタを入れて塩コショウ。パルメザンを散らしてできあがり。
ちょっと塩気が強すぎたかも?私はアンチョビペーストを入れすぎるクセがあります。

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