slogan: シェ・アズマ @渋谷 / 代官山

March 15, 2008

恒例、大学の女友達4人でのお誕生日会。今回は渋谷と代官山の中間にある名店「シェ・アズマ」へ。もっと格式高い雰囲気かと思いきや、とてもカジュアルでアットホーム。アラカルトから好きなメニューを選んでコースに仕立てていただきました。

砂肝とキノコのサラダ、エスカルゴ、オニオングラタンスープ、ホウボウやアンコウなど4種のお魚のブイヤベース（アイオリソースがまた美味）、仔羊のロースト。
デザートもお誕生日のデコレーションに。

北海道出身、フランス「トロワグロ」で修行後、「イル・ド・フランス」や「ル・コンセール」でシェフを務めてきた東氏、ここでは素材の勢いにプラスした豪快さも加味しているよう。最後のお見送りまで雰囲気も温かくて、こういうお店、ホントにいいな。

通販もやってる「ポルト酒風味のチーズケーキ」濃厚でどっしりとして、かなりオススメ！

posted by yukkies : March 15, 2008 04:07 PM

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