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August 29, 2007
エンリコ・デルフリンガー @野尻湖プリンス
リノベーションを図っている「野尻湖プリンスホテル」、原宿の「オフィチーナ・ディ・エンリコ」の若きエンリコシェフを招いたフェアへ。オフィチーナのほうも5月に行ったのに、写真を紛失しちゃいました。
エンリコも英国王室やハリウッドスターのお抱えシェフとして活躍した、世界を股にかける料理人。もちろん美味しいのだけど・・・私、東京イタリアンに慣れてしまったのかしら。
posted by yukkies : August 29, 2007 03:11 AM
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