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December 04, 2006
ル・デッサン @牛込柳町
相当昔に行ってすごく気に入った「ル・デッサン」へ再訪。アミューズから食前のスープ、プティフールもしっかりついて3,900yenってスゴイ。ボリュームもスゴイ、のに繊細で上品な味。自家製のパンもすごく美味しい。マダムとシェフ2人でやってます。
前菜のプロシュートとパセリのテリーヌ、メインはウズラのマッシュルーム デュクセル詰め。前に食べた、子羊のリゾット巻き？（真っ黒の巨大なおにぎり、いや爆弾状態で、骨だけ飛び出ているという何とも言えない一皿）も美味しかった。
デザートは黒ごまのスフレとホワイトチョコのアイス。もおぉ～お腹いっぱいに。食べて笑って、いいひとときでした♪
posted by yukkies : December 4, 2006 01:42 AM
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昨日のランチは、神楽坂フレンチのなかでも人気の「Le Dessin（ル・デッサ... [more]
posted at: April 8, 2008 11:22 PM